Presse

Zahlen und Fakten
  • Firma
    Grabhers Sudwerk OG, Fluh 24d, 6900 Bregenz Österreich
  • Gesellschafter
    Matthias und Simon Grabher
  • Geschäftsführer
    Matthias (gewerblich) und Simon Grabher
  • Gründungsjahr
    2016
  • Produktionsstart
    Februar, 2017
  • Firmenbuchnummer und -gericht:
    FN 450144 b, Landesgericht Feldkirch
  • Geschäftszweig:
    Betrieb einer Brauerei

Idee

Auf 20 Quadratmetern entsteht auf der Fluh (Bregenz) die kleinste und höchstgelegene Brauerei Vorarlbergs. Neben den traditionellen Brauereien in der Region, möchten wir allen Bier-Enthusiasten ein zusätzliches, abwechslungsreiches und saisonales Kleinsortiment bieten. Auch freuen wir uns mit Partnern aus der Umgebung, neue interessante Brauprojekte zu verwirklichen.

Zielsetzung

Wir möchten in Bregenz am Bodensee unterschiedlichste Biersorten nach handwerklicher Tradition brauen und persönlich interpretieren. Entgegen manch aktuellem Trend in der Craftbeer-Szene (z.B. Maximierung der Bittereinheiten, etc.) stehen für uns die Balance der Aromen und das Zusammenspiel der Rohstoffe klar im Vordergrund.

Geschäftsfelder

Unser Biersortiment wird durch Brauseminare (mit 20-Liter-Braukesseln der Firma Wengert) sowie Auftrags- und Collaboration-Suden ergänzt.

Jahresausstoß und Verfügbarkeit

Der geplante Jahresausstoß liegt bei 6.000 - 8.000 Litern. Unsere Biere werden direkt, über regionale Craftbeer-Stores und in ausgewählten Gastronomiebetrieben angeboten. Detaillierte Informationen folgen, nach Aufnahme der Produktion im Februar/März 2017.